Super snelle én makkelijke falafel wraps met feta
Dit lunchgerecht is super snel en eenvoudig te bereiden. Daarnaast is dit recept ook vegatarisch én gezond, wat wil je nog meer? Mocht je willen kun je uiteraard nog meer groente toevoegen, zo zijn plakjes tomaat of reepjes paprika ook goede toevoegingen. Lees snel verder hoe je deze wraps bereid!
Dit heb je nodig voor twee personen:
- 4 wraps
- 250 gr falafelballetjes
- 4 el hummus
- halve komkommer
- 50 gr wortel julienne
- 75 gr sla
- 50 gr feta
Zo bereid je de wraps (in ongeveer 20 minuten):
- Giet een scheutje olie in een pan en bak de falafelballetjes volgens de instructies op de verpakking.
- Snijd de komkommer in plakjes en de feta in blokjes. Besmeer de wraps rijkelijk met hummus.
- Daarna kun je de wraps beleggen met falafelballetjes, komkommer, wortel julienne, feta en sla.
- Voeg eventueel nog meer en/of andere groenten toe.
We vonden dit recept op www.lekkerensimpel.com, alle credits voor de makers. Het originele recept kun je daar dus ook terugvinden:
https://www.lekkerensimpel.com/wrap-met-falafel-en-feta/