Zomerse recepten - Frozen yoghurt met mango

Frozen yoghurt, wellicht ken je het wel. Het klinkt een beetje saai maar er zijn talloze variaties te maken. Je kunt variëren met toppings, smaakjes van de yoghurt of door het toevoegen van fruit.

In dit mega simpele recept laten we je zien hoe je gemakkelijk frozen yoghurt maakt met mango. Houd je niet van mango? Voel je vrij om de mango in het recept te vervangen voor fruit naar jou keuze. Wederom heb je eindeloze variaties!

Wat heb je nodig (voor een lekker grote bak vol)?

• 1 mango, in stukjes gesneden in ingevroren (of een pakje diepvriesmango van de AH)
• 150 ml Griekse yoghurt
• 2 eetlepels honing

Hoe bereid je dit heerlijke dessert?

Zorg dat je vooraf checkt of je blender sterk genoeg is om bevroren fruit te malen. Als dat mogelijk is, kun je aan de slag!

Doe de bevroren mangostukjes in een blender en maal ze fijn. Voeg dan de Griekse yoghurt en de honing toe en blender door totdat het een mooi geheel geworden is. Je kunt eventueel nog meer honing toevoegen als je het ijs zoeter wilt hebben. Meteen opdienen met eventueel een blaadje munt.

Geniet er van!